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提問: 如何保養腎 問題補充: 如題 医师解答: 現實生活中腎虛者不乏其人,人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等癥,進行滋補、扶助的上品,可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。 動物腎臟:食用動物腎臟具有補腎益精作用,是中醫學“以臟養臟”理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素,故既有滋補又有強壯之功。 海參:可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調節代謝,降低血脂。所含的粘蛋白質及其它多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。 蝦:能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素,鈣、磷尤其豐富,是壯骨佳品,蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。 芡實:具有補腎固精、補脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。 此外,動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補腎功效。 補腎歷史在中國由來已久,近年來隨著各個補腎類醫藥保健產品不遺余力的推波助瀾,現在大有全國補腎之勢。在市場逐漸成長的過程中,也產生了一些“腎虛”的癥狀。 一、補腎食品市場興起于“性” 沈陽飛龍的延生護寶液可以算作中國補腎食品市場的先驅(現在也許可以叫做先烈)了。在1990年代初期,飛龍富有技巧的將部分尷尬男人的苦惱歸結于“腎虧”,借助“補腎壯陽”的民間傳說,依靠鋪天蓋地的廣告,終成當時中國保健品行業的大佬。 在延生護寶液成功之后,眾多的跟隨著蜂擁而至,圍繞著“補腎”和“壯陽”大做文章。各廠家憑借著對傳統中醫理論的斷章取義和故意曲解,打出了各種關于“腎虧”“腎虛”的概念,最終都指向人類最本源的欲望——性。可以說,中國補腎市場的快速成長,很大程度上是來自于老百姓解決了溫飽問題之后的性健康需求。這中間最成功的應該算匯仁腎寶合劑,依靠寓意深刻的“他好,我也好”的電視廣告,迅速擊中了追求夫妻生活和諧的紅塵男女。 腎是否代表性? 二、補腎壯陽≠補性壯陽具 傳統中醫理論認為腎為“先天之本”、“生命之源”。其生理功能是藏精、主水、主納氣、主骨、生髓,跟人的骨骼血液、皮膚乃至牙齒、耳朵都有莫大的關系。而“腎虛”分為“腎陰虛”和“腎陽虛”。 1、腎陰虛 “腎陰”亦稱“真陰”、“元陰”、“腎水”,指腎臟的陰精。腎陰有滋養臟腑的作用,為人體陰液的根本。《景岳全書》稱:“五臟之陰氣,非此不能滋。”腎陰虛癥狀為:五心煩熱、口干舌燥、睡眠不好,舌質紅,舌苔少,脈細數。 六味地黃丸是目前針對于腎陰虛癥狀的主要產品,它是宋朝著名的兒科專家錢乙根據張仲景的名方八味腎氣丸變化而來。目前國內六味地黃丸已經達到了年銷售額10個億的市場規模,主要品牌有仲景、匯仁、同仁堂、九芝堂、蘭州佛慈等。 2、腎陽虛 腎陽亦稱“真陽”、“元陽”、“命門之火”。指腎臟的陽氣。腎陽有溫養腑臟的作用,為人體陽氣的根本。腎陽與腎陰相互依存,兩者結合,以維持人體的生理功能和生命活動。腎陽虛癥狀為:肢寒、怕冷,面色蒼白,陽痿,早泄,精神,舌質淡,舌苔薄,脈遲緩等。 讀到這里,我們可以發現:“陽萎”、“早泄”等性功能健康問題與腎陽虛有一定的關系。各種補腎產品所謂的“壯陽”就是針對中醫理論的腎陽虛。而實際上,傳統中醫理論里的“補腎壯陽”是人體抵抗疾病的中醫理論,男女皆可以補腎壯陽,而不是狹義字面的補男性的“陽具”。 三、把脈補腎健康食品市場 補腎食品市場據估計市場容量過百億,雖然近年來快速增長,也還沒有達到市場容量的一半。因此,很多廠家看好這個市場。補腎食品市場也是一個長期的市場,因為老百姓的需求真真實實地擺在那里。因此抱著撈一把就走的心態進入這個市場是錯誤的,雖然可以賺取短期的利潤,但舍棄的是美好的未來。 補腎食品市場的興起來源于老百姓對“性福”的需求,在市場發展過程中,大多數產品局部成功都是利用了老百姓對“補腎壯陽”的誤解。近年來,“補腎壯陽”的概念幾乎已經被做爛掉。主要原因就是,老百姓嘗試后并沒有達到預期的效果,并且有關部門對于廣告宣傳的監管越來越嚴格。 我們可以發現,現在區域市場上打“壯陽”概念的產品,特別是保健品現在大都直接訴求結果,而不再繞個圈子訴求“補腎”。匯仁牌腎寶合劑市場成長期打性健康的“擦邊球”,后來因為廣告宣傳限制而改打“溫補腎陽”,而這也恰恰成就了匯仁腎寶的永續經營,現在仍然穩坐補腎市場頭把交椅。再看主打“壯陽”的產品沒有一個壽命超過5年,延生護寶液、御蓯蓉這些曾經取得成功的產品也未能幸免。 補腎食品市場還存在一個很大的問題,消費者對于腎陰腎陽了解不深,僅僅根據產品包裝盒上的說明并不能很清楚的判斷自己的病因。甚至有的產品在宣傳的時候故意模糊“腎虛”癥狀。像六味地黃丸本來是兒科醫生錢乙針對幼兒多“腎陰虛”而擬的驗方,現在很多本身“腎陽虛”的中老年消費者卻在服用,結果只能是更加“陰盛陽虛”。像治療腎陽虛的金匱腎氣丸、桂附地黃丸也是傳自張仲景的名方,如果營銷策略得當,應該會有較好的發展。另外,女性補腎食品市場也不容忽視。鉑策劃建議,行業內應該聯合起來進行正確補腎的教育工作,只有消費者理性了,市場才可能走向理性。 四、補腎食品市場如何補腎 《內經》曰“陰平陽秘,精神乃治”。中醫認為腎虛的治療依賴于補(補腎虛)、瀉(瀉腎濁),以達到陰陽平衡。鉑策劃認為補腎市場的健康發展也需要以上兩步。 1、補:補上營銷短板 正規的補腎產品目前大都是非處方(OTC)藥品(保健品審批無此功效,往補腎壯陽方向靠屬違規操作),而同時腎虛癥狀相對的不明顯,補腎產品在治療上的效果也不是那么明顯。因此鉑策劃認為補腎產品的營銷需要同時結合藥品和保健品營銷的一些優秀方法。而目前除了少數幾個大品牌,大多數產品都在放任自流,存在營銷上的短板。 因為腎陰虛和腎陽虛癥狀相似而機理卻恰恰相反,如果產品選擇錯誤會陷入南轅北轍的誤區。因此補腎產品的銷售渠道應該以藥房為主,并且最好有醫師指導消費者購買,單純的終端促銷很可能會為顧客“好心辦壞事”。 補腎產品應該是一種消費者日常保健用品,定價當在消費者長期服用能夠承受的范圍之內。例如六味地黃丸的日均價格一般在1—2元,適合一般老百姓;太極補腎益壽膠囊日均價格在4—6元,定位于高端老年群體。 另外,現在國家批準的補腎藥品數量眾多,但大都冠以“補腎丸”“壯腎膠囊”等大同小異的名字,無法與競爭產品區分開來,也就很難做大。因此在品牌和產品名稱上要與同類產品有鮮明的區別。這一點張大寧回春如意膠囊就做得比較好。 2、瀉:避免違規宣傳 在中央和地方各相關部門查處的醫藥保健品違規廣告中,最多見的兩類就是補腎產品和腫瘤產品。而補腎產品的違規宣傳主要就是在“性”方面過度承諾、虛假宣傳。 國家食品藥品監管局發布的2004年1月至2月依法查處的違法藥品廣告次數在5次以上的有68種。其中分別名列第一和第二位的北京同仁堂鴻日藥業有限公司的參茸三腎膠囊出現37次,吉林省沈輝藥業有限公司強盛沖力牌補腎強身膠囊出現36次。 張大寧回春如意膠囊,2003年的火爆也是得益于提升性能力的“補腎壯陽”訴求,在廣告中宣稱,“服用當天,即可感覺神清氣爽,男性生理反應加強,2—3天精血充盈。……,性商全面提高,生理機能年輕10歲。”如我所說,必不長久。如改走溫和“補虛”路線,可以很好的利用起前期的品牌效應(知名度)。而不必仍跟一些新生的“補性”產品死磕;也不必為管理部門檢查違禁成分而提心吊膽;更不必擔心隔幾天就被通報一次。 另外九郡牌鎖陽固精丸、鹿尾補腎丸、補腎丸、固腎生發丸、龍泰益氣補腎膠囊等眾多的補腎產品也都曾因違法廣告被查處過。 補腎食品市場的健康發展還有賴于企業的遵紀守法誠信經營,不要為了短期利益,出賣自己的良知,騙取老百姓的無知。 青年男子保腎高招 腎虧期,多數病人有精神萎靡、腰酸腰痛,體力不支,睡眠不佳、性功能減退等癥狀。 健康自測--腎虛自測 男子性功能 疲勞度自測 了解你的健康狀況嗎 腎陰虛時,有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈目眩、耳鳴等癥狀,嚴重時有耳聾、口干、盜汗、低熱、顴紅,手足心熱等現象。 腎陽虛時有腰酸腰痛,性欲減退、滑精、早泄、陽萎等。 引起腎虛的因素 引起腎虛的因素很多,但常見原因還是房事過頻、遺泄無度所致。房事的頻度因人而異。一般來說,以房事后第二天身體不乏累,心情舒暢為合適。從年齡上看,青年夫婦每周2-3次,中年夫婦1-2次為宜。 補腎食品 有補腎作用的食品很多,其中最簡便可行,經濟實惠的是羊背骨湯。 將羊背骨洗凈煮兩小時,加蔥姜佐料當湯料。 腎虛瘦弱、乏力、虛損、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎,加中藥肉蓯蓉30克, 絲子1-3克加水同煎,2-3小時后取汁加米煮成粥,加以調料食用。 羊腎對因腎虛引起的腰痛,足膝痿弱、遺精陽萎等亦有較多的治療作用。 冬寒正是養腎時 冬至前后,人們紛紛進補,蓄積營養,強身健體。歷代養生家通過實踐證明,寒風刺骨、大雪封地的冬季,確是保養腎氣的最佳時節。 中醫以為,腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調,產生疾病的重要因素之一。故許多養生家把養腎作為抗衰防老的重 要措施。養腎可從以下幾方面著手: 養精保腎。人體衰老與壽命的長和短在很大程度上決定于腎氣的強弱。《黃帝內經》指出:“精者,生之本也”,《壽世保元》云:“精乃腎之主,冬季養生,應適當節制性生活,不能姿其情欲,傷其腎精。”以上養生家提示我們,精氣是構成人體的基本物質,精的充堅與否,亦是決定人們延年益壽的關鍵。精氣流失過多,會有礙“天命”。冬屬水,其氣寒,主藏。故冬天宜養精氣為先,對性生活有節制,以益長壽。 食藥粥溫腎元,填補表髓。腎中精氣有賴于水谷精微的供養,才能不斷充盈和成熟。冬天氣溫較低,腎又喜溫,腎虛之人通過膳食調養,其效果較好。補腎食品有多種。冬天一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。腎虛有陰虛、陽虛之分,進補時對癥用膳,方可取得顯著效果。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥、韭菜粥等溫腎壯陽之物;腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥、枸杞粥等滋補腎精之品。 適當運動,健腎強身。肢體功能活動。包括關節、筋等組織運動,由肝腎所支配,因而有肝腎同源之說。善養生者,在冬季更注重鍛煉身體,以取得養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力之效。鍛煉時運動量要適當,散步、慢跑、做健身、打太極拳都是很好的運動方式,只要持之以恒,定能達到健腎強體之目的。 銀耳冰糖滋陰——補腎食品 [原料]銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量。 [做法]水發銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]潤肺補氣,滋陰補腎。適宜于AIDS(愛滋病)肺虛咳嗽,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。 [評注]銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統的保健藥膳。 補腎壯元氣 吃豬腰或枸杞 過去的補腎做法常透過吃豬的腰子等達成,現在則因內臟類及海產類食品的膽固醇過高而多所顧慮。中醫說,大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補腎品,包括核果類及黑芝麻均是,核桃就是值得推薦的核果之一。 其他適合老人家食用的補腎食品還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等,都不具強烈藥味,適合入菜。山藥可煮湯,也可以加入米一起煮,具有抗衰老和降血糖的作用。常見痰多困擾者,可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養。枸杞也有補腎陽的效用,但患高血壓或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或燉煮為宜,雖然泡藥酒也不錯,但老人家仍應避免喝酒。另外,銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補腎作用。 發紅的生蝦不新鮮 ——談補腎食品 蝦為補腎食品,含有豐富的蛋白質及其分解產物,具有特殊的鮮美味,無論您用哪種烹調方法,都能制成令人垂涎的美味佳肴。大蝦還有一大優點,即沒有刺和腥味,因而備受人們喜愛。 什么樣的蝦最新鮮呢?有人認為,顏色發紅的大蝦最好。其實不然,新鮮的大蝦,體內含有的蝦紅素成分與蛋白質結合后多呈青色或青白色。但是,這種結合是不穩定的,隨著存放時間的延長或在經營銷售中保管不妥,蝦中的蛋白質會在酶和微生物的作用下,逐步水解為簡單的化合物。由于蛋白質發生變化,蝦紅素的性質也不穩定了,便逐步分解出來,使蝦體變紅。這說明蝦的質量已明顯下降,不新鮮了。煮熟了的大蝦在高溫加熱烹調中,蝦中的蛋白質遇熱凝固,蝦紅素也會迅速分解出來,顏色很快變紅,這時的變紅是正常的,與生蝦發紅不是一回事。 推薦幾種補腎的食品 山藥:性平味甘,為中醫“上品”之藥,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。 干貝:又稱江珧柱。性平味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚:又稱花鱸、鱸子魚。性平味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。 栗子:性溫味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。 枸杞子:性平味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人食之最宜。 何首烏:有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。 忌吃或少吃:荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。
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